В последующие десятилетия корейское барбекю распространилось по всей Корее и, в конечном итоге, по всему миру , став популярной и любимой кухней, характеризующейся маринованным мясом и общим опытом приготовления на гриле.
Что такое корейское барбекю в Корее?
Корейское барбекю представляет собой кулинарное мероприятие, где участники совместно готовят замаринованное мясо на гриле.
В Южной Корее барбекю (корейский язык: 삼겹살 gui, произносится как samgyeopsal-gui) — это главное эпикурейское блюдо, которое включает в себя:
- Тонко нарезанное мясо маринуется в различных специях и соусах.
- Ассортимент ферментированных овощей, таких как кимчи и кадича.
- Маринованные овощные блюда, такие как дайкон и огурцы.
Корейское барбекю — не просто еда, это социальное мероприятие, которое позволяет людям общаться и наслаждаться вкусной едой. Оно часто проводится в специальных ресторанах, где есть вытяжки для удаления дыма, образующегося при готовке.
В целом, корейское барбекю — это уникальный и запоминающийся кулинарный опыт, который позволяет участникам насладиться вкусной едой, общением и прочувствовать корейскую культуру.
Что такое корейское барбекю?
Korean BBQ is the popular method of grilling meat right at the dining table. Korean BBQ restaurants have gas, charcoal, or portable stove grills built into the tables. Marinated meats like bulgogi and kalbi are grilled and eaten along with various small Korean side dishes called banchan.
В чем разница между корейским барбекю и американским барбекю?
Корейское барбекю отличается от американского по нескольким ключевым аспектам:
- Мясо: В обоих видах барбекю используются схожие виды мяса, такие как свинина, говядина и курица.
- Маринование: В корейском барбекю мясо обычно маринуют, а не натирают сухим способом или поливают соусом во время приготовления.
- Способ приготовления: Корейское барбекю чаще готовят на гриле с открытым огнем, в то время как американское барбекю часто готовят на гриле с закрытой крышкой с использованием непрямого тепла.
Свинина играет значительную роль в корейской кухне, и ее нежное и жирное мясо является основой многих традиционных блюд. В корейском барбекю свинина часто выступает в качестве основного ингредиента.
Корейское барбекю на самом деле корейское?
Корейское барбекю (KBBQ)
- Происходит из эпохи Когурё (37 г. до н. э. – 668 г. н. э.)
- Основано племенной группой Йемаек
- Распространилось по всей Корее и Маньчжурии
Как корейцы говорят «корейское барбекю»?
Корейское барбекю, также известное по-корейски как « Гоги-Гуй », относится к популярному стилю приготовления на гриле мяса, обычно говядины, свинины или курицы, на столе.
Кто в Корее платит за счет?
- Для корейцев принято спорить за право оплаты счета в ресторане, поскольку это считается почетным.
- Приглашающая сторона обычно оплачивает счет, тем самым демонстрируя уважение к гостям.
- Такой обычай может показаться непривычным для европейцев, где принято, что платит тот, кто сделал заказ или пригласил других.
Дорого ли посещать Корею?
При определении стоимости посещения Южной Кореи необходимо учитывать уровень расходов:
- Путешественники с ограниченным бюджетом могут рассчитывать на траты в пределах 50-70 долларов в день. Эта сумма включает проживание в бюджетных гостевых домах или хостелах, питание на уличных рынках и в недорогих ресторанах, а также использование общественного транспорта и участие в недорогих мероприятиях.
- Путешественники среднего уровня могут рассчитывать на траты в диапазоне 100-150 долларов в день. Это предоставляет возможность проживать в скромных отелях, питаться в ресторанах среднего класса, пользоваться такси и поездами и посещать основные достопримечательности.
Полезная информация:
- Стоимость проживания может варьироваться в зависимости от сезона и местоположения. Бронирование заранее поможет сэкономить деньги.
- Корея славится своей уличной едой и недорогими ресторанами. Воспользуйтесь возможностью отведать традиционную корейскую кухню.
- Общественный транспорт в Корее хорошо развит и доступен по цене. Рассмотрите покупку проездного для неограниченного использования метро и автобусов.
- Сеульская башня и Дворец Кёнбоккун являются популярными туристическими объектами с умеренными ценами на входные билеты.
Могу ли я остаться в Корее на 2 месяца?
Для пребывания в Южной Корее более 90 дней требуется действующая виза. В зависимости от цели посещения вам может потребоваться один из следующих типов виз:
- Учебная виза: для продолжительного обучения в корейских образовательных учреждениях.
- Рабочая виза: для трудоустройства в Южной Корее.
- Бизнес-виза: для инвестирования или ведения бизнеса.
- Виза для преподавателей английского языка: для преподавания английского языка в Южной Корее.
Для подачи заявления на получение визы необходимо обратиться в посольство или консульство Республики Корея. К заявлению должны прилагаться соответствующие документы, подтверждающие цель визита и другие необходимые сведения.
Платят ли мужчины за свидания в Корее?
В Корее традиционным подходом для свиданий является то, что мужчина оплачивает счет за первое и последующие свидания.
Это связано с социальными нормами и гендерными ролями, которые поощряют мужчин проявлять щедрость и галантность, а женщин принимать эти жесты.
Однако в современных условиях эти нормы становятся более гибкими. Все чаще пары соглашаются на разделение расходов или попеременную оплату. Это отражает изменение социальных взглядов и растущую экономическую независимость женщин.
Несмотря на это, многие мужчины по-прежнему считают оплату счета за свидание проявлением уважения и заботы. Таким образом, они могут демонстрировать свою заинтересованность и желание продолжить отношения.
Сколько тратят в месяц в Корее?
Расходы на питание в Южной Корее
Студенты в Южной Корее тратят на продукты от 200 до 350 долларов США в месяц. Стоимость продуктов в Корее относительно высока, поэтому студенты часто делают покупки в недорогих супермаркетах.
- Сеуль: Самый дорогой город в плане питания, здесь студенты тратят около 350 долларов США в месяц.
- Другие города: Студенты в других городах, таких как Пусан, Инчхон и Тэгу, тратят меньше, около 200-250 долларов США в месяц.
- Самостоятельное приготовление пищи: Это наиболее экономичный вариант. Студенты могут сэкономить деньги, покупая продукты на рынках и готовя еду дома.
- Обеды в университете: Университеты часто предлагают недорогие обеды для студентов, что может помочь сэкономить на питании.
- Уличная еда: Уличная еда в Корее также является доступным вариантом, предлагая разнообразный выбор блюд по разумным ценам.