Добро пожаловать в пиццерийную империю «Сицилия«, основанную в 2009 году. На сегодняшний день это ведущая сеть с 54 ресторанами в 30 городах Южного федерального округа.
Отличительная черта «Сицилии» — гастрономическое разнообразие: европейская и азиатская кухни, с эксклюзивными блюдами в каждом направлении. Но главное достояние сети — безусловно, пицца.
Как сейчас называется Сицилия?
Профессиональный ответ:
Сицилия — автономная область (regione), являющаяся административно-территориальной единицей Итальянской Республики.
С 1946 года область обладает широкими правами автономии, в том числе в области законодательства и налогообложения.
Административно Сицилия разделена на 9 провинций:
- Палермо
- Трапани
- Агридженто
- Кальтаниссетта
- Мессина
- Катания
- Энна
- Рагуза
- Сиракуза
К интересным фактам о Сицилии относятся:
- Самый большой остров в Средиземном море.
- На территории области находится действующий вулкан Этна.
- Имеет богатое историческое и культурное наследие, сыграв важную роль в развитии античной Греции, Римской империи и средневековой Европы.
Чем славится Сицилия?
Сицилия славится своими живописными пейзажами, богатой историей и самобытной культурой.
Пляжи: песчаные пляжи Таормины считаются одними из лучших на острове с кристально чистым морем и захватывающими дух видами на Этну.
История: Сицилия была колыбелью многих древних цивилизаций, в том числе греческой, римской и норманнской. Остров сохранил множество археологических памятников, которые свидетельствуют о его бурном прошлом.
Мафия: Сицилия исторически ассоциируется с мафией, который остается проблемой и в настоящее время. Однако в последние годы правительство предприняло значительные усилия по борьбе с организованной преступностью, и ситуация постепенно улучшается.
Остров пенсионеров: Сицилия стала популярным местом для выхода на пенсию из-за своего умеренного климата, недорогого образа жизни и развитой инфраструктуры здравоохранения.
Кухня: Сицилийская кухня известна своими свежими ингредиентами, такими как морепродукты, цитрусовые и свежая зелень. Среди блюд, которые нельзя пропустить, паста алла Норма, капоната и традиционные сладости, такие как канноли.
Что производят в Сицилии?
Сицилия, жемчужина Средиземноморья, является родиной богатой и разнообразной сельскохозяйственной продукции.
Ключевые сельскохозяйственные культуры:
- Цитрусовые: Сицилия славится своими сладкими и сочными апельсинами, лимонами и грейпфрутами.
- Виноград: Остров производит высококачественные вина, такие как Неро д’Авола и Катарратто.
- Оливки: Сицилия известна своим превосходным оливковым маслом.
- Пальмы: Пальмовое сердце из королевских пальм является местным деликатесом.
- Кактусы опунция: Плоды этих кактусов, называемые «фиги опунции», ценятся за свое уникальное сочетание сладости и хрусткости.
Благодаря своему средиземноморскому климату с теплым и сухим летом и мягкой зимой, Сицилия располагает идеальными условиями для выращивания различных фруктов и овощей. Кроме того, плодородная вулканическая почва острова обеспечивает растения необходимыми питательными веществами.
В последнее время в Сицилии также возросло производство кофе. Благоприятные климатические условия региона, включая тепло и достаточное количество осадков, делают его потенциальным центром производства кофе в Европе.
Какое национальное блюдо Сицилии?
Паста кон ле Сарде: национальное блюдо Сицилии
Pasta con le Sarde, макаронное блюдо с сардинами, является эмблематическим кулинарным творением Сицилии. Это блюдо гармонично сочетает традиции итальянской пасты с ориентированным на морепродукты характером кухни средиземноморского острова.
История Pasta con le Sarde восходит к временам арабского влияния на Сицилию, когда сладкие и пряные ингредиенты были принесены на остров. Блюдо состоит из свежей пасты с короткими трубками (бусиате), сардин, финокио (дикого фенхеля), изюма, орехов пинии, шафрана и томатов.
Уникальный вкус Pasta con le Sarde обусловлен контрастом между сладкими изюмом и орехами пинии, горьковатым привкусом фенхеля, соленостью сардин и ароматностью шафрана. Блюдо часто дополняют тертым сыром пекорино, что добавляет ему пикантности.
Pasta con le Sarde считается не только национальным блюдом Сицилии, но и важной частью культурного наследия острова. Это блюдо подают на семейных торжествах, праздниках и в обычные дни, что свидетельствует о его глубоком укоренении в местной кулинарной традиции.
Куда не стоит поехать на Сицилии?
Путешествуя по Сицилии, рекомендуется соблюдать осторожность в определенных регионах, известных более высоким уровнем преступности.
В частности, в Палермо следует избегать:
- Бранкаччо
- Балларо (ночью)
- Район ZEN
- Виллаграция Фальсомьеле
Какая часть Сицилии самая красивая?
Почему стоит посетить: Таормина — жемчужина Сицилии и одно из самых красивых и живописных мест в мире, что делает его самым любимым городом острова. Великолепная береговая линия, прекрасные пляжи, потрясающие виды, бесконечные развлечения и стратегическое положение делают Таормину идеальной базой для прекрасного сицилийского отдыха.
Куда едут богатые на Сицилии?
Сицилия славится своим исключительным портфолио роскошных отелей, включающим:
- Исторические гранд-отели, такие как:
- Villa Igiea в Палермо
- Дворец Сан-Доменико Палаццо Сан-Доменико в Таормине, где проходили съемки второго сезона «Белого лотоса»
- Модные курорты на эксклюзивных частных островах, таких как:
- Остров Ортила (Сиракузы)
- Остров Вулкано (Липарские острова)
- Отели в живописных винодельческих регионах, например:
- Вилла Романи в Камастра Дж. Квазиреле
- Кастелло Кампители в Менфи
- Отели на склонах вулкана Этна, такие как:
- Александра Гран Отель Этна в Зафферана Этнеа
- Monaci Delle Terre Nere в Сант-Альфио
Помимо этих роскошных отелей, Сицилия предлагает широкий спектр эксклюзивных ресторанов и баров, а также спа-центров и объектов для гольфа мирового класса. Остров обладает богатой историей и культурой, что делает его идеальным местом для отдыхающих, желающих совместить роскошь с погружением в местные достопримечательности.
Есть ли на Сицилии песчаные пляжи?
Сицилия может похвастаться впечатляющими 500 милями песчаной береговой линии, включая острова архипелагов Эолийского, Эгадского и Пелагского морей.
Пляжи варьируются от шумных пляжных баров до нетронутых пещер и бухт, удовлетворяя потребности каждого любителя пляжного отдыха.
Где самая голубая вода на Сицилии?
Отправляйтесь в Природный заповедник Зингаро, недалеко от Трапани, где вас встретит невероятно ярко-голубая вода.
Прогуляйтесь по живописным тропам, окруженным пышной растительностью и скальными утесами, чтобы достичь этого природного сокровища.