Учредителем ООО «Пекарни» является Анна Фаустова, следует из данных «Контур-Фокус». По данным за 2024 г., чистая прибыль компании составила 27,7 млн руб. при выручке в 1,4 млрд руб. Опрошенные «Ведомостями» эксперты отмечают, что на рынке пекарен Санкт-Петербурга сегодня сложилась достаточно жесткая конкуренция.
Какой кофе в британских пекарнях?
Кофе от Британских Пекарен — это смесь зерен 100% арабики из Гондураса и Эфиопии. Подвергается свежей средней обжарке, в процессе которой приобретает мягкость и приятный аромат. В меру крепкий кофе без горечи.
Сколько британских пекарен в спб?
Бренд «Британские пекарни — British Bakery» включает в себя не только сеть из 26 кафе в Санкт-Петербурге, но и кондитерское производство с 24-летней историей, где опытные специалисты ежедневно готовят фирменные торты и десерты, сэндвичи и свежую выпечку из натуральных ингредиентов.
Сколько денег нужно на открытие мини пекарни?
Так для открытия мини-пекарни потребуется не менее 350 000 рублей.
Какие есть виды кофеен?
Какими бывают кофейни?Киоск или островВендинговые аппаратыСтандартное кафеМобильная точкаТочка самообслуживанияЗаключение
Почему в спб много пекарен?
Факторов, подстегивающих развитие мини-пекарен, множество – убеждена Марина Яковлева: «Во-первых, выросли поколения людей, для которых не существует границ. Они хотят видеть у себя дома всё лучшее, что можно встретить в мире и адаптировать под нас. Во-вторых, темп жизни за последние пару десятков лет ускорился в разы.
Сколько пекарен в Москве?
На данный момент в Москве работает 3034 пекарни, а в декабре 2022 года в этом сегменте работало 1220 точек.
Сколько нужно денег чтобы открыть пекарню с нуля?
Сколько стоит открыть пекарню Так, открытие небольшой точки с выпечкой и кофе у метро обойдется в сумму от 2–2,5 млн рублей. Средняя выручка такой пекарни — 200 000 – 300 000 рублей в месяц. Окупаемость — от 10 до 12 месяцев.
Какие налоги платят пекарни?
229 НК РФ, Письмо МФ РФ от 23.03.2012 N 03-04-05/8-365). Следовательно, при продаже пекарни по договору купли-продажи бизнеса, доходы облагаются НДФЛ по ставке 13%. Уменьшить базу по налогу на расходы по ведению бизнеса нельзя.
Сколько в среднем приносит пекарня в месяц?
Пекарня, производящая 100–150 кг выпечки в сутки, за день приносит выручку 25 000–35 000 рублей. За месяц реально заработать 750 000–1 000 000 рублей.
Где нельзя открывать пекарню?
Пекарням нельзя располагаться в жилых домах — исключение возможно только для мини-заведений, производящих за сутки до тонны продукции. При этом важно учесть остальные ограничения: Пекарни нельзя открывать в цокольных помещениях.
Какой кофе занимает первое место в мире?
1 место — Бразилия — 3 612 000 тонн в год Начался экспорт бразильского кофе, и Бразилия стала крупнейшим поставщиком кофе в Европу и Америку. До 1950 года экономика Бразилии сильно зависела от экспорта кофе, поэтому страну постоянно одолевали кризисы.
Какие два вида кофе бывают?
Арабика и робуста — два вида кофе, которые выращивают в промышленных масштабах. Кроме них, есть и другие, но их объёмы от всего кофе в мире не превышают двух процентов. Например, либерика, эксцельса и эужениоидис. Из всего производства арабики и робусты, арабика — примерно 70%, робуста — 30%.
Почему пышка в Питере?
Пышки для Петербурга — не просто фастфуд, а дань традиции с ноткой меланхолии, поэтому найти их можно не только в пышечных, но и в кафе. Например, в космически-ностальгическом заведении «12 апреля» прямо на Невском, где угощают пышками и горячим кофе.
Какая прибыль от пекарни?
Пекарня, производящая 100–150 кг выпечки в сутки, за день приносит выручку 25 000–35 000 рублей. За месяц реально заработать 750 000–1 000 000 рублей.
Как называется кофе в Америке?
Америка́но (итал. caffè americano — кофе по-американски) — способ приготовления кофе, заключающийся в соединении определённого количества горячей воды и эспрессо. Не стоит путать американо с эспрессо-лунго (в нём вся вода готовится с кофейной массой) или Лонг блэк (в нём эспрессо наливается в кружку с горячей водой).
Как называют кофе во Франции?
Французский: Café Немецкий: Kaffee. Японский: コーヒー (Kōhī) Корейский: 커피 (Kэх-хeopi)
Сколько стоит открыть кафе пекарню?
Сколько стоит открыть пекарню Они сильно варьируются в зависимости от формата заведения. Так, открытие небольшой точки с выпечкой и кофе у метро обойдется в сумму от 2–2,5 млн рублей. Средняя выручка такой пекарни — 200 000 – 300 000 рублей в месяц. Окупаемость — от 10 до 12 месяцев.
Сколько можно заработать на пекарне?
Операционные расходы Пекарня, производящая 100–150 кг выпечки в сутки, за день приносит выручку 25 000–35 000 рублей. За месяц реально заработать 750 000–1 000 000 рублей.
Сколько стоит открыть пекарню кондитерскую?
Мини-пекарня – примерно столько же. Открытие полноценной пекарни-кондитерской с помещением для продажи собственной продукции – даже при сравнительно экономном бизнес-плане – обойдется заметно дороже. Минимальная сумма вложений составляет около 750 тыс. – 1 млн.
Можно ли самозанятым открыть пекарню?
Самозанятым можно открыть пекарню, только если предполагается совсем небольшой формат — точка с выпечкой, изготовленной своими руками, без продажи сопутствующих товаров, без официантов, без терминала для оплаты картой. Чтобы продавать пищевые продукты, нужно разрешение от Роспотребнадзора.
Можно ли открыть пекарню при самозанятости?
Конкретных требований для домашних кондитеров и пекарей на самозанятости нет. Они не обязаны иметь санитарную книжку.